20 Kilometer östlich von Plettenberg Bay haben Andy und Debbie Fermor sich ihren Traum erfüllt. Wenige Kilometer abseits von der N2 kauften sie Anfang der neunziger Jahre 140000 Quadratmeter Land. Umgeben von Bergen und endlosen Wäldern bauten sie eine kleine aus 12 Zimmern bestehende Hotelanlage.
Alle Zimmer sind individuell und äußerst geschmackvoll eingerichtet. Sie verfügen über Badezimmer mit Dusche/Wanne und WC, Kamin und eine Terrasse, von der man einen phantastischen Blick auf die Wälder und Berge hat. Hog Hollow verfügt über einen kleinen Swimmingpool, eine Lobby mit Eßzimmer und vor allem über ein auffällig freundliches Personal. Eine der Besonderheiten von Hog Hollow ist das Abendessen. Alle Gäste des Hauses essen an einem großen Tisch. Das Essen wird in mehreren Gängen serviert und ist köstlich. 2 bis 3 Stunden sollte man für dieses allabendliche Ereignis einplanen. Hog Hollow ist der ideale Ausgangspunkt für diverse Aktivitäten entlang der Garden Route. Neben den Walbeobachtungen bieten sich die Tauchgebiete um Plettenberg als möglicher Ausflug an. Außerdem befinden sich in unmittelbarer Nähe von Hog Hollow ein kleiner Naturpark, in dem Affen ausgewildert werden. Das Naturschutzgebiet Stormsriver ist schnell erreicht, und bietet neben dem tiefsten Bungee Sprung der Welt (218 Meter), Abseiling, Schwarzwasser Tubing oder auch Tauchmöglichkeiten an. Spektakulär ist auch der Treetop Canopy Walk. Sie durchqueren einen Wald, aber nicht wie gewohnt zu Fuß und auf dem Boden, sondern über Hängebrücken, die von Baumwipfel zu Baumwipfel gespannt sind.